воскресенье, 31 декабря 2017 г.

C наступающим 2018!


В новый год без итогов, без планов, широкими шагами , чтобы стать ближе к себе. 

С наступающим, дорогие друзья! 

Мира, добра, счастья!!! 


четверг, 30 ноября 2017 г.

Человек человеку


 Приятно и трогательно, когда сочиняют для тебя стихи! 

Гале Петерсен

В нашей жизни много человеков.
Для чего-то же они нужны?..
Как набор подобранный молекул
В хаосе судьбы отражены.

В виртуальной жизни и в реальной,
В блоге, дома, среди суеты.
То веселый, то совсем печальный
Человек, ведущий до черты.

До какой черты - решайте сами,
Да и выбор человека - ваш.
Не измерить его роль деньгами,
Не отредактировать тираж.

Можно только, попивая кофе,
Рассказать с надрывом про печаль.
Время суток? Другу это пофиг.
Тихо скажет: "Девочка, мне жаль..."


Таня Белович




понедельник, 27 ноября 2017 г.

Колесо жизни

 
Я знаю, что некоторые обеспокоены моим отсутствием в блогге.
Я не ушла из блогга и  не думала, что буду отсутствовать долго.
Поскольку  мой блог это дневник, мне трудно  притворяться, делать вид, что все хорошо, когда на самом деле бывает временами  плохо.
Я не писала раньше, что сражаюсь с серьезной депрессией, которая длится уже много лет.
Возможно упоминала косвенно.
У меня сильный характер, я  очень ранимая, местами безвольная, частями сентиментальная, полная эмпатии, с чувством юмора, такта, взрывная, тихая, разная.
  Я мега ответственный перфекционист.  Еще я скорее спонтанный человек, чем последовательный и скрупулезный во всем. Как-то все это помещается во мне, уживается или сбрасывается со временем  как балласт, просеивается через сито возраста , впитанных знаний, наблюдательности, неистощимого желания учиться и набираться опыта у других людей. У меня ненасытное любопытство по жизни несмотря на препятствия. 

 Слово "депрессия" часто понимается как плохое настроение, грусть и сопровождается советами взять себя в руки, заняться делом и вообще выбросить ЭТО из головы. 
И встречается настолько часто  в повседневности, что настоящая  болезнь не замечается, пропускается, запускается и часто, чего уж, заканчивается суисцидом. 
Об этом можно говорить много, но в основе лежат табу озвучивать проблему, обращаться с ней к врачам, потому что часто и там  натыкаешься на непонимание, и безразличие  и некомпетентность близких.  Потому что если это состояние длится долго, то нужно бить тревогу, пусть даже она будет ошибочной.

 Мне нелегко дался каминг-аут здесь в блоге.  Желание делиться  своим опытом, наблюдениями и просто рассказывать, что это существует рядом с нами, как сердечно-сосудистое заболевание, сахарный диабет и ряд других заболеваний, и что это не стыдно, об этом необходимо знать, говорить, было давно. Но в силу моего нестабильного состояния, взлетов и откатов , было трудно сохранять последовательность темы. 
 
С каждым откатом, по моим ощущениям, качество жизни становится  лучше в понимании духовных, эстетических ценностей.  Всплывают неожиданные открытия в самой себе, вопросы и желание двигаться, творить, действовать. Физическую и душевную энергию, которая за последние годы изрядно иссякла, необходимо восстанавливать.
Важность радости в жизни, новые ощущения, семья, которая понимает и поддерживает в трудные периоды - это все  вместе дает силы на восстановление.
 Блог, который я трепетно  вырастила, мои  виртуальные друзья  очень много значат для меня. 
Спасибо вам за заботу и ожидание!
Фру Петерсен

среда, 31 мая 2017 г.

Фото проект " 12 месяцев"


Снова отметила положительный аспект участия в различного рода проектах.  Это дисциплинирует, выталкивает в пространство, когда наступает очередной кризис в блоге. Можно, конечно, забить и бросить, но возможность контакта посредством фотографии, что может быть проще.



Джес здесь оказалась моделью совершенно случайно. Я была занята одуванами, она  исследованием запахов и жеванием травы. Чаще всего в кадр попадает хвост или летящее ухо, или она стоит слоном в кадре и топчет мои фотообъекты.
А завтра ЛЕТО!  Встречайте!

пятница, 28 апреля 2017 г.

Пирог с ревенем



После сытных пасхальных обедов можно снова объявлять длительный пост.
 А  погода располагает к  ушату горячего чая с пирогами.
 К тому же ревень уже колосится в саду.
Алинка  прислала мне рецепт пирога. Просто , быстро и не очень калорийно.
Я обещала поделиться им кое-кому на  ФС. Ловите!


130 грамм мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахара
2 яйца
Это жидкая часть. Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца и хорошо взбить массу.
200 грамм муки
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. ванильного экстракта. Я заменила чайной ложкой ванильного сахара.
щепотка соли
Все вместе просеить через сито в первую массу и быстро размешать миксером до однородной массы.
Начинка: 600-700 грамм нарезанного на кусочки ревеня.
Форму смазать маслом, слегка посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять  в форме  , смочив пальцы в воде. 
Сверху выложить ревень.  Я еще добавляла горсть  нарезанной крупно клубники. Пирог получается  более сочным.
Духовку нагреть до 180 градусов . Выпекала  1 час 15 минут, в следуюший раз попробую вынуть раньще. Корочка получается хорошо зажаренной.  Духовки у всех разные, формы тоже, поэтому приблизительно 1 час выпекать. 
Еще я посыпаю сверху начинку  щепотью сахара  перед тем как ставить в духовку. Для карамелизации. Это отсебятина.
Минут через 45 начинка  начинает "кипеть". Этот момент у меня был волнительный. Казалось, что жидко и получится месиво.   Но после кипения  начинался процесс допекания, образования корочки  и тут смотреть в оба.
Обычно к таким пирогам подают взбитые сливки.  Это скучно, поэтому  в капле воды я  довожу до мягкости горсть ревеня и немного клубники, сластенам можно добавить сахара, остудить, взбить миксером и осторожо ввести в взбитый белок. Пропорции  произвольные( у меня))
Вкусно очень!





Приятного аппетита!

суббота, 8 апреля 2017 г.

Дама старушка


Уже не раз встречаю  пожилую даму на пешеходке.  Паркуя мой велосипед возле  бутика,  засмотрелась, как она  подошла  к выставленному  на улице товару, взяла в руки чашку , провела  скрюченным пальчиком по ободку, отвела вперед,  присмотрелась, поставила.
Взяла другое....остановилась у витрины ювелирного магазина, у штатива с одеждой  сняла  платье  , приложила к себе. Пошла дальше по брусчатке , слегка размахивая сумкой и согнувшись под старостью лет.
Я медленно шла за ней,  останавливалась вместе с ней и  увидела себя в большой  витрине .
Свободные штаны, спортивная куртка, закрученный шарф на шее, на руках рукавицы .
Вдруг захотелось  побежать, сбросить с себя  утепленную одежду, надеть прозрачные колготки и туфли на каблуках.
Сегодня встретила эту даму в H&M.  Она шла между рядами одежды, останавливалась , примеряла.
Весна пришла к ней раньше, а может она у нее в душе?!




Посмотрите, какой принт на ее юбке, а куртка , а сумка !
Да простит она меня за шпионские фото.

воскресенье, 19 марта 2017 г.

Птичка прилетела

 Весна однако, птицы прилетают . Одна летела запланированным  курсом   "Краснодарский край - Дания. Уже в прошлый понедельник  в дверь позвонил почтальон с личной доставкой.
А потом ждали фотосессию  ручной работы  птицА и вот выход в эфир.


Галина, на самом деле , очень приятно получить открытку, сделанную своими руками и теплые слова.  Обратила внимание, что Вы не приклеили листок с написанными словами  к открытке, давая возможность птахе снова отправиться в путь, а не скучать в коробке  с другими открытками. Почтовый голубь  со своей миссией!
Спасибо Вам большое!

воскресенье, 5 марта 2017 г.

Просто хороший вечер


Уютный, теплый вечер , посвященный женшинам Филиппин.
Ежегодное экумическое мероприятие началось ролевым представлением о  жизни филлипинских женщин, молитве и закончилось небольшим ужином филлипинской кухни.
Я впервые была на таком мероприятии и представляла, что в церкви будет много филлипинских женщин.
Меня пригласила жена младшего брата мужа. Она участвовала в подготовке  мероприятия.
Однако филлипинок не было. И молитвы , и красивые голоса  , и  атрибуты, где их только нашли, и даже одежда на дамах , уносили на далекие острова,  в жизнь  филлипинок и реальность, что местные дамы  живут интересно, нескучно.
За ужином было непринужденно, весело, большинство были знакомы  друг с другом.
Соседка по столу, дама за семьдесят, рассказала, что два года назад  в день всемирной молитвы она была в Африке. А в прошлом году в Эфиопии.
А  я, спасибо Айке, оказалась здесь  и провела  нескучный и просто хороший вечер.
 

Самый улыбательный и приветливый священник в нашей городской христианской церкви.
Дама в красном  и очках.




Несколько фото телефоном.  Было крайне неловко  фотографировать, нарушать прицелом  атмосферу  тепла и дружелюбия. В следующий раз прикинусь фоторепортером. Однажды у меня получилось на конфирмации внучки. Тогда я пробралась в первый ряд и не моргнув ответила на вопрос, что да, я фотограф. Ну камера ведь у меня была.



среда, 1 марта 2017 г.

ФотоПроект

Пустилась в новый проект Наташи.
Нужна,  как воздух мотивация, движение, пинок.  Требования к фото в проекте нет. Просто должны отражать что-то запоминающееся.
У меня долг январский, так как   к проекту я присоединилась только сейчас.

Трудное детство



 "Завели себе ребятенка"
У Джес реальная ревность  к Эмме.  Если я беру  ее на руки, Джес демонстративно  садится спиной к нам или сворачивается клубком тоже спиной.
Впрочем к телефону и компъютеру у нее тоже выраженная ревность.  Та же поза и обиженный взгляд. Собственница)


И февральское фото.
Старт. Лыжные каникулы. Здесь про каникулы 

суббота, 25 февраля 2017 г.

Следами добра и сомнений

Кто-то говорит в таких случаях это "мой крест", моя ноша...
Много раз я  говорила себе, что больше не могу, нет моих сил.

За время нашего знакомства и тернистого  пути вместе я многому научилась у Хелле, у жизни. Научилась твердости в своих принципах, сочуствию, а не жалости, пониманию, что в любой жизненной категории   человек имеет свои слабости и сильные стороны, способен защищаться и быть беззащитным.

Хелле зависит от спирного.  Летом она пробовала  найти способ лечения, обсудила его с врачом, получила одобрение и начала лечение.

Она добрый , мягкий человек, но  я узнала со временем, что у нее есть железный стержень и доля упрямства.

Мягкость, доверчивость и алкогольная зависимость часто  ставит ее в трудные ситуации.
С семейной боснийской  парой, прилипших к ней, как пиявки, мы справились.
Рассудок Хелле еще позволял не давать им в долг деньги, но они еще долго пытались сохранить отношения, жаловались на жизнь и проблемы, пробуя растопить ее сердце.
   Так сложилось, что у Хелле нет семьи, нет детей и родственников.
Но однажды объявились дети  друзей родителей.  Высокопочтимая семейная пара, вызывающая доверие и решившая помочь  Хелле с экономическими проблемами, продать ее квартиру, купленную спонтанно, нажав на чувства , разделить юридически и финансово   владение ее загородным домом. Все шло хорошо, пока она не стала замечать мелкие  несогласованные покупки, потом утечки сумм со счета. Помощь одного добросовестного человека со знанием бухгалтерии показала  довольно серьезные финансовые махинации.
Расчет был прост. Дама-  пожилая алкоголичка с наступающей деменцией, так они решили.
Но они просчитались. Хелле начала действовать, продолжая запивать доверчивость алкоголем.
Месяц назад  потеряла равновесие и упала, сломав кость таза. Имея очень выраженный остеопороз, выздоровление идет медленно.  Начатый процесс разбирательства, ревизор, банк остановлены  на время.
Помогая справиться с нависшей проблемой я извела себя. Сейчас  уже стало легче, многое стало на свои места, отрегулировалась социальная помощь, подоспели вспомогательные средства, у меня выработалась определенная позиция в ситуации.
А было все нелегко.  Социальные службы работали в режиме " лебедь, рак и щука",  беспомощность человека , недавно ходившего своими ногами, выражалась  негативом , отсутствие алкоголя определенными эмоциями.
Выполняя закупки в супермаркеде однажды  я твердо прошла мимо винного отдела.
Хелле сказала, что уважает мое решение и нашла другой способ доставки. Теперь ей доставляют корзину продуктов из супермаркеда.
 Мои лыжные каникулы едва не сорвались. Я не могла вот так оставить ее одну дома со своими проблемами.
Вышла из дома, села на ступеньки и расплакалась от бессилия.
Я уже дала мое согласие на отпуск детям и они уже были в пути. Ночью мы должны выехать в направленнии Австрии.
Привел меня в чувство колокольный звон.  Церковь находится  прямо напротив дома Хелле.
Нет , не Бог и Религия, а понимание манипуляции со стороны этой маленькой раненой лани.
Вернулась, обняла хрупкое тельце.
Проблема была не в том, что она боялась остаться  одна.  Три раза в день приходили социальные сотрудники, подавали еду, выполняли необходимые элементы ухода.
Я боялась оставить ее одну.  Боялась, что она снова упадет, что -то случится.
Все прошло благополучно. Хелле уже более свободно передвигается, боль уменьшилась.
При разговоре с очень милым мне человеком я получила хлесткое" Зачем тебе это надо? Она тебе что, наследство оставила?!"
Нет , не оставила наследство. Я читала завещание, в котором  сказано, что наследниками является эта пара " добряков"  и  небольшая часть какому-то сообществу.
  Мы просто подруги! Просто люди!  Разве так не бывает?

вторник, 7 февраля 2017 г.

Девятый пошел и новый плед

 Не прошло и года,  и я снова бабушка. У нас теперь мальчик  Luca, такой крохотулечка .
А мне понравилось вязать пледы.  Особенно, когда вяжутся они из хорошей пряжи.
Для этого пледа  использована пряжа  шерсть с хлопком.
Мягкий, воздушный и теплый получился.


А еше у нас зима случилась. Как и положено, февраль ведь.
Весь день летали белые мухи, а к вечеру замело.  Некоторые ехали сегодня на летней резине, осторожно и как черепахи. Завтра прибудет работы автомастерским.
Я же , ученая, обулась заранее.  Не подобает мне больше в кювете валяться.
Предвкушаю завтра прогулку с камерой, если залежится снег до утра.  



четверг, 2 февраля 2017 г.

По островам через туннели

Нам несказанно повезло.
Абсалон подошел к нам в церкви,
  назвался близким другом Олы и предложил на следующий после похорон день  обзорную экскурсию по нескольким островам.
Гид с большим стажем, весьма деликатный и безумно любящий свои острова.
Он неустанно рассказывал о них,  людях, промыслах, экономике, языке, туннелях, живности.
Окружающие  виды вызывали немой восторг и удивительный релакс.
Казалось, что воздух насыщен  потрясающей  энергетикой, проникающей в каждую клетку, питающей совершенно незнакомым чувством особенности.
Натуралистичность, малонаселенность, высокая культура и отличная инфраструктура.
Архипелаг Фарерских островов состоит из 18 островов и имеет 19 туннелей.
Иногда туннель  приводит в небольшую деревню.
В старых туннелях движение одностороннее. С одной стороны примерно  каждые 30 метров есть площадки для пропуска ведущей полосы.



  Многие фото сделаны из окна машины. Мы много ездили, потому что времени было мало, а показать Абсалон нам хотел много. 
Я забывала слушать и фотографировала, не замечая , что криво держу камеру. Или смотрела , забывая про камеру.
Все фото сделаны на авторежиме. Я не хотела рисковать с режимами, опыта у меня еще нет.  Было пасмурно, часто густой туман закрывал горы. 


Дальше за горой Атлантический океан



 В этот дом Абсалон постучался, когда мы усиленно искали русский туалет.
На краю Земли в доме большой плоский ТВ, крутилась стиральная машина и очаровательный пупс улыбался нам в брендовом боди.

Там растят лосось




Было впечатление, что случайно шагнул за экран широкоформатного фильма




Овцы -довольно любопытное население. Одна вышла посмотреть на нас.



 Направляемся к  церкви



Строения с травяной крышей - дом священника.



Церковь примечательна тем, что внутренняя отделка сделана из прибитых к берегу деревянных досок. 
Священника не оказалось дома и мы не смогли зайти в церковь. 
Разглядывали через окна


Часть старых захоронений смыло штормом. Новое кладбище находится в деревне.



Захоронение 1695 года



Абсалон



Много еще таят в себе острова.

Разговор зашел о вяленой баранине. Трина показала мне специальный сарай с щелями, который называется
  «хьяллурами».
 Разделанные туши вывешивают на крюках для ферментации. Этому способствует температура в среднем
круглый год +10 С и соленый ветер, проникающий через щели сарая.
Бактерии на поверхности мяса запускают процесс ферментации.
Через полгода баранину можно есть в сыром виде, варить, жарить.
Способ ферментации,  называемый ræst( рест) , придает мясу специфический вкус. 
Традиция ферментировать мясо без соли  появилась из -за ее отсутствия во времена викингов.
В ресторанах подают Rotten Dinner «тухлый обед», то самое ферментированное мясо . Мне его сервировала Трина, жена Олы. 


 Добавив соли и перца вполне можно есть.

 Другим деликатесом была сушеная треска, тоже без соли.  Ее едят сухой и готовят из нее блюда.
Мечтаю вернуться!!!